“ 食品安全-自己灌火腿腸，吃的放心”

    經過國家的一再調控，今年的額肉價一度下降到咯10元左右（各地有出入），如此便宜的肉價，更多的人群選擇咯反季節灌香腸，灌火腿腸。這無疑不是一個致富的商機，更多的肉販選擇機器代加工灌香腸、火腿腸。

    我們來算一筆賬，面對如此便宜的肉價，灌腸火熱的市場。以一斤代加工為5元的火腿腸（包含調料，腸衣），一天灌腸1000斤（我們有客戶灌火腿腸1天2000斤，灌香腸幾百斤），一天下來收入5000元。

成本：調料1包可配2斤肉左右；（1包1.3-1.5元左右）

            腸衣一般買調料贈送；

            耗電量一個小時：6-8度左右；

一天銷售額5000元-成本調料500x1.5-50度電量x6毛-鋁絲=3500元左右